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【消息】挑选水果的小窍门双手奉上秘籍

发布时间:2021-01-03 01:31:18 阅读: 来源:防腐胶带厂家

挑选水果的小窍门,双手奉上秘籍,所以你还在等什么呢。

挑选水果的小窍门

从小到大,父母总会跟我们说

“多吃水果,多吃水果”

常吃水果好处多多

但什么季节吃什么样的水果?

不知道吧?

小编给大家奉上海南水果上市时间表

一起涨知识~

海南水果上市时间表

ShuiGuo Shi Jian Biao

水果品种

成熟(上市)时间草莓1~3月份芒果3~4月份龙眼3~7月份香蕉3~7月份香瓜3~10月份菠萝蜜4~9月份西瓜4~12月份荔枝5~6月份莲雾5~6月份红毛丹

6~8月份菠萝6~8月份杨桃8~次年3月份黄皮5~7月份番石榴7~次年1月份木瓜

8~9月份甘蔗9月~次年3月榴莲7~8月份火龙果6~11月份山竹4月份

绿橙10~12月份圣女果12~次年4月海南哈密瓜12~次年3月椰子

一年四季

市场上的水果真是应有尽有啊~

但是怎么才能挑到新鲜的水果呢?

今天给你们准备了一份挑果秘籍

先收藏着,肯定有用得上的时候

挑果秘籍

Tiao Guo Mi Ji

西 瓜

1看西瓜底部的圈圈,越小越好,如果西瓜的底部圈圈越大,皮就越厚,越不好吃!

2看西瓜头(就是蒂头),若是直直的一条线,就不能要,但若是卷曲圈起来的,这样的西瓜就很甜!

3看颜色,最好挑青绿色,不要雾雾白白的!

4最后看纹路,如果西瓜纹路整齐的,那就是好瓜!

火龙果

1火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,购买火龙果时可以掂掂火龙果的重量!

2表面红色的地方越红越好,绿色的部分越绿的越新鲜,若绿色部分变枯黄了,就表示已经不新鲜了哦!

3不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,就越清甜爽口!

山 竹

1屁股上有几个瓣,里面就有多少瓣果肉,而且新鲜山竹果蒂呈绿色,果皮呈暗紫红色,这样挑出来山竹很好吃,水分也多!

2挑选时应该挑中等偏小的,捏起来比较软,打开以后,里面的肉质是纯白色的,用拇指和食指轻捏,能将果壳捏出浅指印,这就表示已成熟!

3如果外壳硬邦邦的那就不要了,山竹见风容易变干,建议吃多少买多少!

芒 果

1闻香味,成熟的芒果香味老远就能闻到,不够熟时会有些涩、酸,沾盐味道也不错哦!

2另外有一种青芒,虽然看起来是青色的,但其实已经熟了,味道不比黄色差哦,比如象牙芒、贵妃芒,真是超甜超香!

3挑选芒果一定要选饱满的、圆润的,而且不能有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了),可以挑选大约8分熟的,放一两天就可以熟透了!

4买熟透的芒果,可以看一下芒果的蒂,没有出水的就可以,同时芒果皮也不能皱起,那种芒果的水份已经没有了!

5芒果皮表面的汁液有一种成分,对皮肤不好,吃时最好切成小块的,避免碰到皮肤和嘴唇!

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香 瓜

1挑选甜瓜应该选瓜型比较小的,瓜大头的部分没有脐,但是有一点绿,这种是瓜树的第一个结的果哦,这种比较小个,好挑!

2还有就是挑有脐的,脐越大的越好,可以按一按脐的位置,感觉比较软的才好,还可以闻一闻香瓜的屁股,能闻到香味的就是好又甜的瓜!

哈密瓜

1挑哈密瓜要挑网纹较粗而且密集的,还可以闻到较浓的香气,买任何瓜类的时候,可以看瓜屁股,凹进去的就是好瓜!

苹 果

1买苹果(主要是红富士),应该挑那种看上去,有一丝的黄里透红的,又脆又甜还有一点点酸,味很正,不要挑绿里透红的,这样的苹果都不好吃,不够甜!

2苹果放在桌子上都是歪的,颜色有些粉红,还有“肚脐”要陷下去深的,用手敲敲,清脆有回声的,符合这些条件的苹果都又甜又脆!

3外表最好选条红状的,称“条红”,而且红里夹杂着一些黄色,不仅汁水多、很香甜哦!

榴 莲

1闻气味,好的榴莲气味浓烈,选择自然开裂的榴莲,可以看得到里面的果肉软软糯糯,但绝不是湿漉漉的,果肉色泽金黄金黄的!

2看颜色,挑选壳以黄中带绿为好,偏黄的也可以,黄色的通常比较熟,但是不要挑绿色的!

3外壳要挑比较薄的,这样,果肉会比较厚,一般外壳较厚,果肉较薄!

4听声音辨别,轻摇几下,有声响就代表榴莲熟了!

5小山丘越多果肉越多,一般成熟的榴莲有3-5斤重,选择自然开裂榴莲!

6 看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲表示快能吃了!

荔 枝

1看外观,好的荔枝果皮新鲜,顏色呈暗紅色,选荔枝的时候要选表皮凹凸不平,纹路深的那种,那种荔枝通常都是小核的,而表面光滑平坦的那,一般核都很大!

2捏手感,好荔枝感觉紧硬,捏起来要饱满有弹性,如果没弹性就是放的时间长了,还可以轻轻按一下荔枝的尾部,如果感觉软,没有按到硬物,一般说来核是比较小的!

3看头部,如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”比较密集的话,那就说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝!

4看外壳,龟裂片平坦,缝合线明显,中间有一条缝,只要沿着那个方向用手轻轻一捏,壳就会自动裂开了,这样的荔枝甘甜无比!

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1梨要挑母的,就是顶上的窝要选双数的,脐深的,脐周围比较圆,把的根部粗的,果肉细腻多汁还很甜!

2辨别公母方法,母梨肉多核小,多汁,挑选时可看看梨的底部,母梨有着圆圆的光滑的深窝,尾部像朵花一样!

葡 萄

1葡萄要挑整串饱满的,一粒粒长得密密的那种,先闻一下香味,果香浓的才买!

2如果冬天挑葡萄,千万要买新鲜的,主要是看梗,新鲜的葡萄,梗是翠绿的,还比较硬挺!

3当颜色变深褐色,摸起来软啪啪的,就是比较久的了,这样的葡萄看上去也比较挺实,这样的葡萄其实是低温保存过的,并不是真正的新鲜,买“玫瑰香”葡萄尤其要注意,这种小粒的果不容易保存,应该尽快吃完!

香 蕉

1香蕉不要挑两头有绿色的,这是经过处理的,并且香蕉个儿不要太大,小些的香蕉才好吃,而且不要有棱角的,正常黄色,略带芝麻点的,这才是好香蕉!

桃 子

1选桃子首要是闻香味,桃子越香越甜,挑不太软的,而且上面最好带个小尖尖,这才是好桃子哦!

草 莓

1草莓不买太红的,颜色越是鲜艳就越酸,红里带点白的草莓最香甜了,买草莓的时候不要选形状奇怪的,尽量选大小一致的!

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木 瓜

1木瓜也分公母,肚子大的是母的,比较甜!

2颜色刚刚发黄,摸起来软硬合适,如果表面上有点胶质类的东西,不要紧,那个是糖胶,这样的木瓜还比较甜哦!

3想买现吃的木瓜,就要挑黄皮的,但不可以太软,这样的木瓜才甜而不烂哦!

4想做木瓜排骨汤之类的,要买青中透黄的生木瓜,这种木瓜还比较硬,煮汤的时候不会煮烂掉,如果做甜品的话,可以买红色的夏威夷木瓜!

樱 桃

1选樱桃,先看果柄是否新鲜,新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄就会发黑,然后看樱桃皮是否起皱,起皱了就说明樱桃摘下来的时间久了,已经失去了水份,这种就不要买啦!

橙 子

1重的比轻的好,同等大小,要挑沉甸甸的!

2橙皮越细腻越薄越好吃,如果毛孔粗大,通常是大厚皮!

3轻捏橙子,硬的比软的好,且要有弹性,说明橙子新鲜!

4肚脐小的橙子口感好水分多,肚脐大或突出的口感差水分少!

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水果老司机的经验分享

Shui Guo Jing Yan

1

建议吃当季水果

如西瓜上市的季节吃西瓜

桃子多的日子吃桃子

而且要挑选大小适中的水果

大的不一定是最好的

2

尽量吃本地水果

南方卖的北方水果

大都是用催熟剂催熟的

如果等北方水果熟就不适合长途运输了

只能是生的运过来再加工熟

3

一闻、二看,三捏

可以闻闻有没有水果的香味

也闻闻有没有其它刺鼻味道

二看有没有发黑或者烂的地方

三捏一捏,感受一下

不要太软的

4

水果颜色要有光泽

水果的蒂头是不是够凹

或者有没有圈圈

无论什么水果

蒂头部位凹得越厉害就越甜哦

看完赶紧转给爱吃水果的TA~

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重庆医科大学附属儿童医院专家

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