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【资讯】网购添加剂几天就喂出红黄儿鸡蛋4巨车前

发布时间:2020-10-18 16:47:17 阅读: 来源:防腐胶带厂家

网购添加剂 几天就喂出红黄儿鸡蛋(4)

核心提示:消费者追捧“土鸡蛋”,那么是否意味着“土鸡蛋”营养成分确实较普通鸡蛋高一些呢?对此,农绍庄表示,散养的鸡可以经常吃到青草、小虫等天然食物,同时鸡蛋营养物质积累的消费者追捧“土鸡蛋”,那么是否意味着“土鸡蛋”营养成分确实较普通鸡蛋高一些呢?对此,农绍庄表示,散养的鸡可以经常吃到青草、小虫等天然食物,同时鸡蛋营养物质积累的时间比较长,因此,土鸡蛋的营养成分更高一些,吃起来味道也要更好一些。此外,由于散养的鸡食物比较杂,因此鸡蛋中钙、镁、铁等微量元素含量也要高于养鸡场的鸡蛋。农教授表示,“土鸡蛋”尽管比普通鸡蛋更有营养,但成年人长期食用则二者的影响差别不大。

对“土鸡蛋”比普通鸡蛋更有营养的说法,刘俊场长则持不同观点。刘俊表示,目前有规模的养鸡场给鸡吃的饲料都是经过科学配制的,同时还会额外添加钙粉、鱼粉等改善饲料营养成分,使鸡所生的鸡蛋营养更加均衡。尤其是近年来,很多养鸡场的饲料还会添加各种矿物质,所以,综合比较起来,“土鸡蛋”的营养成分反而不如普通鸡蛋高。

记者了解到,外地专业机构此前曾对“土鸡蛋”和普通鸡蛋的营养成分进行测定分析,结果显示,两种鸡蛋中的营养成分并没有明显的差异。

专家认为,消费者之所以追求“土鸡蛋”,一是因为土鸡蛋在口感上更香鲜,另一个就是正宗的土鸡蛋因为土鸡在饲养过程中不服用抗生素,所以不会有药残的风险。

本版稿件由半岛晨报、海力网

记者佟亮采写(报料人:郭女士;线索费:100元)

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