不发面的饼的做法

不发面的饼可以说是更加方便和快捷的一种料理方法。传统的发面工艺需要耗费较长的时间，而不发面的饼制作过程相对简单，不需要发酵的过程，省去了很多等待的时间，可以直接制作。

首先，准备好饼的主要食材，通常是面粉、水和少量的盐。这些食材可以在家中很容易找到。将适量的面粉倒入一个容器中，加入适量的盐，根据个人口味进行调整。然后，逐渐地加入适量的水，搅拌均匀。可以使用筷子或者手指进行搅拌，直到面团成型。

接下来，取出面团放在案板上，用手**成光滑的面团块。**的过程中可以适量地加水或者面粉，以保持面团的湿润或者干燥。**完成后，将其分割成小块。根据个人喜好，可以将面团分割成不同大小的小块，以便后续制作饼皮。

然后，将面团块放在案板上，用擀面杖将其擀成薄饼皮。擀饼皮时可以适量地撒一些面粉，以防止面团粘在案板上。擀饼皮的过程中可以根据个人需求控制饼皮的厚度，通常，薄一些的饼皮更容易烤熟。

最后，取出平底锅，将其预热。加热时可以适量地涂一层食用油，以防止饼皮粘在锅上。然后，将擀好的饼皮放入锅内，进行烘烤。烘烤过程中可以适时地翻面，保持饼皮均匀受热，直至两面呈现金**。

不发面的饼制作完成后，可以根据个人喜好添加各种馅料，如肉馅、蔬菜馅等，再次加热，使馅料变热。然后，将饼卷起，即可品尝美味的不发面的饼了。

总的来说，不发面的饼制作过程简单又快捷，省去了发酵的时间，方便了每个人在短时间内制作美味的饼。可以根据个人口味进行调配和搭配，是一种简便又美味的食品。