微波炉烤翅是一种方便快捷的烹饪方法,可以在短时间内制作美味的鸡翅。下面我将介绍一下微波炉烤翅的做法。
首先,我们准备好所需的材料:鸡翅、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒等。
步骤1:将鸡翅清洗干净,控水备用。
步骤2:准备一个大碗,将盐、黑胡椒粉、蜂蜜、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒等放入碗中,搅拌均匀,制成烤翅腌料。
步骤3:将鸡翅放入碗中,用手将腌料均匀地涂抹在鸡翅上,腌制15分钟至30分钟,使鸡翅充分入味。
步骤4:将腌制好的鸡翅放入微波炉专用的烤炉盘中,注意留出足够的间隙,避免粘连。
步骤5:将烤翅放入微波炉中,调至高火,时间设置为10分钟。第一轮烤制时间结束后,将翅膀翻面,继续烤制10分钟。
步骤6:烤制期间,可以用刷子将翅膀上的汁液刷匀,增加味道。
步骤7:烤制完成后,用筷子**鸡翅,如果没有出现红血丝,且肉质松软,即可取出。
步骤8:最后,将烤翅放在盘子中,撒上适量的芝麻,即可享用。
微波炉烤翅的优点是烹饪时间短,翅膀的肉质鲜嫩多汁。但需要注意的是,烤制时间和火力要根据微波炉的不同而调整,以免烤制不透或烤制过度。此外,腌制时间也可以根据个人口味进行调整,增加入味程度。
总体来说,微波炉烤翅是一种简单方便的烹饪方法,既节省时间又美味可口。无论是作为一道晚餐主食还是聚会小吃,都能让人们享受到美味的烤鸡翅。
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